Retrouvez la bonne saveur de la courgette grâce à cette nouvelle recette originale. Grâce au goût onctueux de la pomme de terre, bébé n’en croira pas ses papilles. Facile à réaliser, la préparation de ce repas ne demande pas beaucoup de temps. Découvrez le secret de cette fameuse purée pour que bébé puisse bien se régaler.
Les éléments qu’il vous faut
Pour la réalisation de la purée, il vous faut 300 g de courgettes, 100 g de pommes de terre et 2 cuillères à café d’huile de chanvre.
La réalisation
Pour la préparation de cette recette, lavez la courgette et la pomme de terre. Epluchez-les et coupez-les en petits dés. Ensuite, faites-les cuire à la vapeur environ 10 min. N’hésitez pas de vous servir d’un couteau pour vérifier le niveau de cuisson. Une fois que vous êtes certain que le tout est bien cuit, égouttez-les, puis mixez. Ajoutez l’huile de chanvre et un peu de jus de cuisson pour avoir une texture plus fluide.
Conseils
Pour la pomme de terre, vous pouvez utiliser une de type Charlotte. Vous avez également la possibilité de garder la peau de la courgette, plus riche en vitamines, surtout si votre bébé a plus de 7 mois.
